Как выбрать аэрогриль: основные критерии и советы. Топ-8 лучших моделей
Сократить время готовки, сэкономить время на кухне и при этом питаться здоровой и разнообразной пищей — звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой? На самом деле, всё это возможно с аэрогрилем. Этот универсальный прибор заменит духовку, плиту и фритюрницу. Мы расскажем, как выбрать идеальную модель, которая впишется в вашу кухню и образ жизни, и раскроем потенциал этого многофункционального устройства. Забудьте о сложных рецептах и долгих часах у плиты — с аэрогрилем готовить вкусно и полезно стало проще простого.
Содержание
Готовы сразу перейти к покупкам?
Что такое аэрогриль
Аэрогриль — это целая кухня в одном устройстве. Он может заменить духовку, гриль, тостер и фритюрницу, позволяя жарить, запекать, тушить и готовить на пару. Аэрогриль создаёт эффект духового шкафа, но при этом работает быстрее и он компактнее в размерах. Разогретый воздух в аэрогриле циркулирует вокруг блюда и гарантирует равномерное пропекание и аппетитную корочку. От жарки мяса до выпечки пирогов и приготовления йогурта — аэрогриль умеет почти всё, экономя место и время на кухне. Многие аэрогрили управляются с приложения на смартфоне, в них есть рецепты, которые можно загружать в аэрогриль через Wi-Fi, такие рецепты сделают ваш рацион разнообразнее. Приложения постоянно обновляются, появляются новые рецепты, позволяющие использовать возможности аэрогриля на максимум и разнообразить ваше меню.
Ещё одно преимущество этого гаджета: готовка без использования масла — важный пункт, если вы соблюдаете диету с минимальным потреблением калорий и вас волнует исключение из приготовляемых блюд продуктов горения масла. С аэрогрилем блюда сохраняют насыщенный вкус и полезные свойства. Чашу гаджета легко помыть: антипригарное покрытие облегчает процесс, как и минимальное количество масла.
Что умеют аэрогрили
Аэрогриль — многофункциональный прибор. В нём можно:
• Жарить: мясо, рыбу, овощи — с аппетитной корочкой и без лишнего масла.
• Запекать: пироги, пиццу, запеканки — как в духовке, но быстрее.
• Тушить: рагу, овощи, мясо — равномерный прогрев обеспечивает нежную текстуру.
• Готовить на пару: диетические блюда, которые сохранят максимум витаминов.
• Размораживать: быстро и безопасно.
• Подогревать: готовую еду, возвращая ей свежий вид.
• Сушить: фрукты, овощи, зелень — для приготовления полезных снеков.
Благодаря конвекции, продукты готовятся равномерно, без пригорания и излишней сухости.
|
Устройства для кухни могут быть не только функциональными, но и стильными. Читайте обзор кухонных гаджетов от SMEG: это техника, которая вдохновляет. |
Как выбрать аэрогрили
Прежде всего определитесь с объёмом чаши. Для одного или двух человек подойдёт компактная модель, а для семьи 3-4 человека стоит присмотреться к аппаратам с объёмом от 5 литров. Мощность влияет на скорость приготовления, поэтому оптимальным считается диапазон 1200-1400 Вт. Важен и функционал: автоматические программы упрощают приготовление популярных блюд, а таймер и функции самоочистки добавляют удобства в использовании.
Обратите внимание на материал колбы: стекло позволяет визуально контролировать процесс, а нержавеющая сталь отличается долговечностью. Комплектация также важна, потому что наличие решёток, противней и шампуров расширяет кулинарные возможности. И, конечно, не забудьте о безопасности: термоизолированный корпус и защита от перегрева — важные детали, которые сделают использование аэрогриля комфортным и безопасным. Прежде чем сделать окончательный выбор, изучите отзывы других пользователей и сравните характеристики нескольких моделей. Или — прочитайте нашу статью. В ней мы объясняем все тонкости, а заодно рассказываем о 8 лучших моделях аэрогрилей во «Всёсмарт».
Антипригарное покрытие и очистка
Антипригарное покрытие — один из ключевых факторов в удобстве использования аэрогриля. Оно предотвращает прилипание пищи и упрощает процесс приготовления и последующую очистку. Качественное покрытие должно быть устойчивым к царапинам и высоким температурам. Убедитесь, что выбранный аэрогриль легко очищается от остатков пищи. Многие модели оснащены функцией автоматической очистки, которая значительно облегчает уход. Если такой функции нет, выбирайте аэрогриль с легкосъёмными деталями и возможностью мытья в посудомоечной машине. Регулярная и правильная очистка не только продлит срок службы устройства, но и обеспечит гигиеничность приготовления пищи.
Управление аэрогрилем
Управление аэрогрилем бывает двух типов: механическое и сенсорное. Механическое — это привычные поворотные ручки: вы крутите и сразу видите, какую температуру и время установили. Просто и надёжно. Сенсорное управление — это панель и экран, где можно точно задать параметры и выбрать предустановленную программу для разных блюд. Более современно и функционально.
Во многих современных аэрогрилях встречается возможность управлять режимами и настройками с помощью приложения на смартфоне. Обычно в таких приложениях доступно больше функций, есть разнообразные рецепты или возможность включить и выключить аэрогриль удалённо, что очень удобно: вы возвращаетесь после работы домой, а там вас уже ждёт свежеиспеченная курочка с овощами и приправами. Также бывает доступно голосовое управление, если аэрогриль можно интегрировать в умный дом. Так готовка становится ещё удобнее.
|
Упростить готовку можно не только с помощью аэрогриля — читайте нашу подробную статью про топ умных гаджетов для кухни. |
Отличие от готовки на плите или в микроволновке
Аэрогриль отличается от микроволновки и плиты принципом работы и результатами. Микроволновка разогревает пищу изнутри с помощью электромагнитных волн, иногда неравномерно и не создаёт корочку. Плита нагревает посуду снизу и требует постоянного контроля. Аэрогриль использует циркуляцию горячего воздуха, поэтому обеспечивает равномерное приготовление со всех сторон и хрустящую корочку, как в духовке, но быстрее. При этом он экономит место, ваше время и позволяет готовить без добавления масла, сохраняя пользу блюд.
8 лучших аэрогрилей: разбор моделей
Lydsto Air Fryer 5L
Lydsto Air Fryer 5L — стильный аэрогриль с объёмом чаши в 5 литров, который подойдёт и для маленькой семьи, и для большой компании. Несмотря на небольшой размер, у него хороший функционал: широкий диапазон температур для разных блюд, таймер до 60 минут, 50 режимов, управление через приложение в смартфоне, где есть предустановленные рецепты и гибкая настройка пользовательских параметров приготовления. Цифровой дисплей с предустановленными программами упрощает приготовление популярных блюд, например картофеля фри, куриные крылышек или рыбы. Lydsto Air Fryer 5L — отличный выбор для тех, кто ценит компактность, удобство и здоровую пищу. Он поможет быстро и вкусно приготовить любимые блюда, не занимая много места на кухне. В комплекте идут решётка для барбекю и распылитель для масла, чтобы делать у блюд ароматную, хрустящую корочку.
Leacco AF010 Air Fryer
Аэрогриль LEACCO AF010 Air Fryer довольно компактный: объём чаши 3,5 литров. Он хорошо подойдёт для небольшой семьи. У него есть 7 программ для разных блюд. Ещё он поддерживает технологию Fry Force 360°, благодаря которой продукты готовятся равномерно, получаются хрустящими снаружи, при этом расходуя небольшое количество масла. У аэрогриля простое управление на сенсорном дисплее, есть возможность поставить таймер. В комплекте идёт блюдо для подрумянивания. Это хороший бюджетный вариант, в котором есть все самые необходимые функции.
Leacco AF013 Air Fryer Oven
Аэрогриль LEACCO AF013 Air Fryer Oven больше предыдущей модели — объём целых 7 литров. Он оснащён 8 предустановленными программами для готовки самых популярных блюд, есть таймер. Вы сможете проследить за тем, как готовится еда, через прозрачное окошко, а корпус из прочного металла и пластика и чаша с антипригарным покрытием прослужат много лет. Аэрогриль умеет самостоятельно отключаться при перегреве, что предотвратит вероятную поломку.
Leacco Air Fryer AF060
Объём чаши аэрогриля Leacco Air Fryer AF060 — 5,7 литров. У него 12 предустановленных режимов, есть таймер и технология нагрева, которая позволяет использовать на 85% меньше масла при готовке. Аэрогриль также оснащён окошком, через которое можно наблюдать за приготовлением блюда. У него широкий диапазон температур, чтобы вы могли приготовить много разных вкусностей: и хрустящие закуски, и мягкие воздушные десерты. Ещё порадует простое управление — с аэрогрилем будет легко разобраться самостоятельно.
Xiaomi Air Fryer Essential 6L
У аэрогриля Xiaomi Air Fryer Essential 6L простое управление: две ручки, которые регулируют температуру и время приготовления. При этом широкий диапазон температур, чтобы приготовить любые блюда. Есть 12 предустановленных режимов приготовления еды с самыми популярными настройками и таймер (до 60 минут). Объём чаши большой — 6 литров. Внутренняя поверхность антипригарная, она устойчива к высокой температуре и ржавчине, а ещё её легко мыть.
Xiaomi Mi Smart Air Fryer
Аэрогриля Xiaomi Mi Smart Air Fryer 4.5L, с объёмом чаши 4,5 литра, хватит на семью из 3-4 человек. Диапазон температур от 40 до 220 градусов подойдёт и для разморозки, и для ферментации (можно готовить йогурты), и для запекания. Аэрогрилем можно управлять на сенсорном экране и в приложении Mi Home на смартфоне — там установлено более 100 рецептов, есть удобные режимы готовки, можно запланировать приготовление. А на дисплее вы увидите всю нужную информацию: температуру, время, выбранные настройки. Можно также оставлять напоминание. Покрытие чаши двухслойное и антипригарное — такое легко мыть, и прослужит оно существенно дольше.
Viomi VXAF0602-EW
С аэрогрилем Viomi VXAF0602-EW легко приготовить еду на большую компанию — объём чаши 6 литров. Есть прозрачное окно, чтобы наблюдать за процессом готовки. Диапазон температур: от 30 до 200 градусов, этого хватит на любые задуманные блюда. В наличии 8 программ с самыми популярными режимами готовки. Управлять аэрогрилем можно с сенсорной панели или с помощью приложения Mi Home — в нём большая книга разнообразных рецептов.
Viomi VXAF0601-EW
Аэрогриль Viomi VXAF0601-EW вместительный — 6 литров, удобный в управлении — можно настроить с сенсорного экрана, а можно в приложении на смартфоне, где также есть большая книга рецептов. Есть возможность поставить таймер или выбрать один из восьми предустановленных режимов. Высокая мощность позволит готовить блюда быстрее. Есть смотровое окошко, поэтому не придётся вытаскивать чашу, чтобы посмотреть, готово ли блюдо. Ручка устойчива к нагреванию — никаких ожогов. Ещё аэрогриль оснащён отверстием для отвода тепла, с ним работа устройства будет более безопасной и риск перегрева сведётся к минимуму.
Отвечаем на вопросы
Действительно ли аэрогриль заменяет духовку?
Аэрогриль отлично справляется с большинством задач духовки, особенно если речь идёт о запекании мяса, рыбы, овощей и выпечке небольших порций. Он быстрее нагревается, компактнее и потребляет меньше электроэнергии. Однако для приготовления больших пирогов или блюд, которые требуют равномерного нагрева со всех сторон, духовка может быть предпочтительнее.
Как часто нужно чистить аэрогриль?
Чистить аэрогриль рекомендуется после каждого использования. Это предотвратит накопление жира и пригоревшей пищи, которые могут повлиять на вкус блюд и срок службы прибора. Если в вашем аэрогриле есть функция самоочистки, используйте её. В противном случае, тщательно вымойте съёмные детали тёплой водой с моющим средством.
Можно ли использовать аэрогриль для приготовления замороженных продуктов?
Да, аэрогриль отлично подходит для приготовления замороженных продуктов, таких как картофель фри, куриные наггетсы или овощи. Просто установите необходимую температуру и время приготовления, указанные на упаковке продукта. Аэрогриль обеспечит равномерное пропекание и хрустящую корочку без предварительного размораживания.
Выводы
Аэрогриль — универсальный помощник на кухне, который способен заменить сразу несколько приборов и сделать процесс приготовления пищи проще, быстрее и полезнее. Он идеально подходит для тех, кто ценит своё время, заботится о здоровье и хочет разнообразить домашнее меню. Выбирая аэрогриль, учитывайте свои потребности и бюджет, обращайте внимание на объём, функциональность и наличие полезных дополнительных опций. Правильно подобранный и регулярно обслуживаемый аэрогриль станет вашим надёжным помощником в мире вкусной и здоровой еды. А «Всёсмарт» предложит модель, которая точно подойдёт вашим запросам.
Читайте также
Комментарии